More articles
La dolce vita

La dolce vita

~ ๐•ƒ๐”ธ ๐”ป๐•†๐•ƒโ„‚๐”ผ ๐•๐•€๐•‹๐”ธ ~

โ€˜๐˜ž๐˜ฐ๐˜ธ ! ๐˜—๐˜ณ๐˜ข๐˜ค๐˜ฉ๐˜ต๐˜ช๐˜จ ๐˜ป๐˜ฆ๐˜จ, ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ธ๐˜ช๐˜ต ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฌ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ๐˜จ๐˜ฆ ๐˜ต๐˜ข๐˜ง๐˜ฆ๐˜ญ, ๐˜ด๐˜ง๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ท๐˜ฐ๐˜ญ ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ช๐˜จ & ๐˜ป๐˜ฐ ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ต๐˜ช๐˜ด๐˜ค๐˜ฉ.โ€™

Zomaar een zomerse zaterdag in augustus, een ware Mediterrane warme avond en alles wijst erop โ€ฆ dit wordt weer een onvergetelijke Italiaanse aanschuiftafel. Het is 19.00 uur, langzaam stroomt de lange wit gedekte tafel vol. 

Wie aan Italiรซ denkt, denkt aan familie, eten en drinken aan lange tafels en een mooie wijn op tafel. Heerlijk genieten van een uitgebreide maaltijd in goed gezelschap. Dit is wat wij jullie willen laten beleven โ€ฆ โ€˜๐˜๐˜ฆ๐˜ต ๐˜ก๐˜ฐ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜“๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ฏ.โ€™ 

Onze gasten ontmoeten elkaar. Pratend, lachend neemt eenieder zijn plek in aan de lange tafel. Op tafel de Antipasti plank en knapperig brood. De reis is begonnen en wij genieten, al bereidend in de keuken, mee. Mensen o.a. uit de omgeving, Duitsland en Zwitserland verbinden zich met elkaar. Gaandeweg ontstaat er een ware โ€˜familie.โ€™ 

๐”ธ๐•Ÿ๐•ฅ๐•š๐•ก๐•’๐•ค๐•ฅ๐•š โ€“ De avond kan beginnen. De lange Antipasti planken, de drankjes en knapperig brood komen op tafel en een gezellig geroezemoes stijgt opโ€ฆ tussendoor pakt iedereen gretig een Bruchetta van de langsgaande plank 

๐•Š๐•–๐•”๐• ๐•Ÿ๐••๐•š, ๐•๐•–๐•Ÿ๐••๐•ฆ๐•ฃ๐•š & โ„‚๐• ๐•Ÿ๐•ฅ๐• ๐•ฃ๐•Ÿ๐•š - In de grote pan op het fornuis kookt het water voor de pasta. Vandaag krijgt Orechettie met huisgemaakte Pesto van cashewnoten het podium. Als de eerste borden pasta leeg zijn, volgt de Venduri. Een Pure salade van rauwe courgette met een overheerlijke frisse dressing. 

En dan is het tijd voor de Contorni! 

Dit wordt ook wel gezien als het โ€˜hoofdgerechtโ€™ en is altijd vlees, vis of een vega variant. Vandaag naast boterzachte โ€˜Pollo al Marsalaโ€™, peperonata en Rozemarijn aardappels, voor de vegaโ€™s Gnochiballetjes gevuld met ricotta.  

In de keuken genieten wij zichtbaar mee, tussendoor is er ruimte voor een praatje, al dan niet aan tafel of gewoon in de keuken tijdens de bereidingen. Aan tafel nu even een rustmomentje, een nieuw flesje wijn of anders terwijl wij de tafel afhalenโ€ฆen de afwasmachine draait gezellig alle ronden mee. 

๐”ป๐• ๐•๐•”๐•– & ๐”ป๐•š๐•˜๐•–๐•ค๐•ฅ๐•š๐•ง๐•  - Alles verliep zo fijn met de antipasti, de pasta, kip en meerโ€ฆ Nu is het de hoogste tijd om uitgebreid na te tafelen met Tiramisu & een lekkere zelfgemaakte Arancello of Limoncello. 

Deze heerlijke rijke avonden organiseren wij met liefde en weet dat je het โ€˜rijk gevuldeโ€™ zeer letterlijk mag nemen dusโ€ฆ.zo min mogelijk knabbelen voor aankomst;-) 

Wanneer? Iedere zaterdag om 19.00 uur. 

Leuk weetje: Dit jaar gaan we door tot januari 2025. 

Natuurlijk is er, naast de zaterdag ook op andere dagen ruimte voor een besloten bijeenkomst. Wij verzorgen graag jouw speciale dag d.m.v. een diner of borrel.

Meer info en/of reserveren? Trattoria.casadelmonte@gmail.com 

Saluti,

Emile & Wanda


  

This is our own website with the best price. Click here for our accommodations or ask us your question. Or read on with , or go to the overview of all articles.

Published 21-08-2024 / Copyright © Guesthouse & apartments In de Aap